澳大利亚的牛肉世界闻名，

近期，中国对澳洲牛肉的需求也日益庞大，

越庞大的市场就有越多的空子，

据澳洲报道，

中国进口10kg澳洲牛肉中，只有1kg货真价实，

这个数字让人着实心中一寒。

首先我们要明确的是，胶水牛排、胶水牛肉并不是不可食用的，

它们是安全的，是可食用的，

自1960年代，英美各国开始使用重组技术，

至今已相当醇熟。

所以，依照下列方法，就算辨认出家中牛肉是胶水牛肉也不要激动，

它们一样是可以食用的
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只是吃得不爽罢了
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